Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε χονδρέμπορο θαλασσινών στο Μέριλαντ
Δεκάδες άνθρωποι αρρώστησαν αυτή την εβδομάδα σε μια μαζική τροφική δηλητηρίαση που συνέβη σε μια επιχείρηση χονδρικής διανομής θαλασσινών στο Μέριλαντ. Συγκεκριμένα, 46 ενήλικες χρειάστηκε να διακομιστούν σε τοπικά νοσοκομεία μετά από περιστατικό στο NAFCO Wholesale Seafood Distributors, που βρίσκεται στο Jessup, σύμφωνα με αναφορές.
Αιτία του περιστατικού
Η αιτία της μαζικής ασθένειας εντοπίστηκε σε ένα σπιτικό πιάτο που ένας εργαζόμενος είχε φέρει στον χώρο εργασίας. Το πιάτο, που ονομάζεται «pancit», είναι μια φιλιππινέζικη συνταγή με νουντλς, συνήθως φτιαγμένη με χοιρινό, σύμφωνα με το Baltimore Banner. Όπως αποκαλύφθηκε από το Τμήμα Υγείας της Κομητείας Χάουαρντ, το φαγητό αυτό ήταν η αιτία της δηλητηρίασης.
Οι εργαζόμενοι κατανάλωσαν το φαγητό στο πάρκινγκ της εταιρείας, και λίγο αργότερα άρχισαν να αισθάνονται αδιαθεσία. Όλοι όσοι έφαγαν το πιάτο παρουσίασαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης ταυτόχρονα, γεγονός που οδήγησε στην άμεση διακομιδή τους στα νοσοκομεία της περιοχής.
Δηλώσεις και έρευνες
Σε δήλωσή της, η εταιρεία NAFCO ανέφερε ότι το φαγητό παρασκευάστηκε στο σπίτι από έναν εργαζόμενο το Σαββατοκύριακο και προσφέρθηκε στους συναδέλφους του, οι οποίοι στη συνέχεια αρρώστησαν. Η εταιρεία υπογράμμισε επίσης ότι κανένας πελάτης δεν επηρεάστηκε και δεν υπήρξε κίνδυνος για το κοινό.
Το Τμήμα Υγείας της Κομητείας Χάουαρντ επιβεβαίωσε ότι τα προϊόντα της NAFCO δεν ήταν μολυσμένα και ότι το περιστατικό περιορίστηκε αποκλειστικά στο σπιτικό φαγητό. Η μητρική εταιρεία της NAFCO, Stanley Pearlman Enterprises, επανέλαβε ότι οι εγκαταστάσεις της λειτουργούν σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα υγείας και ελέγχονται τακτικά από τις αρμόδιες αρχές.
Οι αρχές διερευνούν το περιστατικό και ελπίζουν να συλλέξουν δείγματα του φαγητού για να τα εξετάσουν στο εργαστήριο, όπως δήλωσε ο Δρ. Κλίφορντ Μίτσελ από το Τμήμα Υγείας του Μέριλαντ. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν ενδείξεις για σκόπιμη δηλητηρίαση, ωστόσο η έρευνα συνεχίζεται.
