Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακάλεσε μια παρτίδα καπνιστού σολομού λόγω της παρουσίας του μικροβίου Listeria Monocytogenes. Η ανάκληση έγινε μετά από επίσημους ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν στο προϊόν “Σολομός Φιλέτο καπνιστό”.
Το προϊόν που ανακαλείται είναι καπνιστός σολομός φιλέτο με την εμπορική ονομασία “GOURMET FOOD BOSRHOROUS”, το οποίο διακινείται στην Ελλάδα σε συσκευασίες των 240 γραμμαρίων από την επιχείρηση “Νικόλαος Γ. Evren”. Η παρτίδα LOT 051-124 του προϊόντος με ημερομηνία ανάλωσης 05.01.2025 ανακλήθηκε από τον ΕΦΕΤ.
Ο ΕΦΕΤ έχει ξεκινήσει τους σχετικούς ελέγχους για την περίπτωση και έχει κάνει έκκληση προς τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει το προϊόν να μην το καταναλώσουν. Η παρουσία του μικροβίου Listeria Monocytogenes μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
Ο ΕΦΕΤ ενημέρωσε ότι οι επίσημοι ελέγχοι για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων για το έτος 2024 συνεχίζονται και θα ενημερώσει το κοινό για οποιαδήποτε εξέλιξη σχετικά με την παρακολούθηση της παρτίδας καπνιστού σολομού. Οι απαραίτητες ενέργειες λαμβάνονται για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και της ασφάλειας των καταναλωτών.
