Ο Ηλίας Μαμαλάκης αποχαιρετά τη Βέφα Αλεξιάδου, η οποία έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών. Ήταν γνωστή ως “εθνική μαγείρισσα” και τα τελευταία χρόνια ζούσε μόνιμα στη Χαλκιδική. Σύμφωνα με τον Ηλία Μαμαλάκη, η Βέφα Αλεξιάδου έγινε η δάσκαλα της νέας ελληνίδας νοικοκυράς, διδάσκοντας πώς να οργανώσει κανείς την κουζίνα του και είχε γλυκιά προσωπικότητα.
Ο Ηλίας Μαμαλάκης χαρακτήρισε τη Βέφα Αλεξιάδου ως ένα ιστορικό πρόσωπο της τηλεόρασης. Παρά τις δυσκολίες και τις ατυχίες στην προσωπική της ζωή, το έργο που επιτέλεσε ήταν πάρα πολύ σημαντικό. Αν και δέχτηκε πολλά πυρά από το κοινό, η συνεισφορά της στη γνώση της ελληνικής κουζίνας ήταν ανεκτίμητη.
Η Βέφα Αλεξιάδου καθιερώθηκε τη δεκαετία του 1990, εμφανιζόμενη σε τηλεοπτικές εκπομπές και εκδίδοντας βιβλία μαγειρικής. Γεννημένη στον Βόλο το 1933, ήταν σύζυγος του καθηγητή Κωνσταντίνου Αλεξιάδη και είχε δύο κόρες, οι οποίες δυστυχώς προηγήθηκαν στο θάνατο.
